Mắm Tôm nguyên chất

Mã sản phẩm: MTNC05-30

Còn hàng

35,000₫

Mô tả :

Mắm tôm nguyên chất, Thương Hiệu Cương Ngần khác với Thương Hiệu khác là sản phẩm chín, không cát, sạch, ngọt lịm nhờ vào vị ngọt của tôm tươi.

SO SÁNH
Xem giỏ hàng
Danh mục: . Từ khóa: , .
Chi tiết

Mắm Tôm nguyên chất

– Mã sản phẩm: MTNC05-30
– Thành Phần: 100% Ruốc sạch (Tôm) tươi và muối sạch.
– Khối lượng và quy cách: 0,5kg, 24 chai/ thùng.
– Thời gian sử dụng: 1 năm kể từ ngày đóng chai.
– Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ cao.
– Cách sử dụng: Pha thêm đường, chanh và chưng ít dầu đánh nổi bọt.
– Xuất xứ: TX Hoàng Mai (Quỳnh Lưu), Nghệ An.

Cách sử dụng: Vì đây là mắm tôm nguyên chất nên khi sử dụng cho thêm đường vừa ăn nên vắt chanh hoặc giấm, có thời gian chưng ít dầu thực vật, đánh đều cho mắm tôm được tơi và nổi bọt. Chấm hoa quả, thịt và chấm kèm các thực phẩm khác

Giới thiệu:

Để mắm tôm được ngon, Chúng tôi rất chú ý việc chọn lựa và xử lý nguyên liệu :

– Tôm nhỏ, Ruốc: chọn lọai được đánh bắt tầng nổi, tươi sạch không lẫn cát, sạn, cá…

Nếu có lẫn tạp chất trong nguyên liệu, sẽ được nhặt sạch.

– Muối : lựa muối sạch, trắng , được rửa sạch

Khi chọn sản phẩm mắm tôm, nên lưu ý đến thương hiệu, Mắm tôm rất dễ làm dơ, làm không cẩn thận sẽ lẫn cát, cá, rác, sử dụng nguồn tôm, ruốc ươn, mùi khắm, thời gian ủ chín sớm để bán gấp thu hồi vốn , nên chất lượng không ngon, ăn vào dễ bị ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.

Vì thế mắm tôm Thương Hiệu Cương Ngần khác với Thương Hiệu khác là sản phẩm chín, không cát, sạch, ngọt lịm nhờ vào vị ngọt của tôm tươi.

Sau thời gian ủ chín trên 6 tháng, để chất đạm trong con tôm, con ruốc phân giải hoàn toàn thành đạm Amin bổ dưỡng, mắm chín tím hồng, có múi thơm đặc trưng của mắm tôm

Phân biệt giữa mắm tôm sạch với các mắm tôm khác:

-Tỷ lệ muối sủ dụng cho làm mắm tôm thấp hơn nhiều cho muối mắm ruốc và muối cá, nên nếu nguyên liệu đầu vào lẫn lộn cá thì mắm tôm có mùi thối khó chịu của cá ươn, màu đen của cá khi phân hủy, nếu có chất bảo quản thì sẽ sáng màu trông rất bắt mắt.

– Vì vậy sản phẩm mắm tôm hiệu Cương Ngần đã khắc phục hoàn toàn các yếu tố làm cho mắm không thơm, ngon.

Sản phẩm mắm tôm Cương Ngần khi chín có màu hơi tím hồng, mùi thơm dễ chịu.

MTT (5) MTT (4) MTT (3) MTT (2) MTT (1)